Quan niệm ăn chay trong đạo Phật

Thống béo (Viên Hiền) là Phật Tử đã ăn chay trường ,vì thấy việc ăn chay trường đem lại cho thân và tâm nhiều lợi lạc trong việc tu tập Phật Pháp ,và nhất là giữ gìn sức khỏe cho chính bản thân chúng ta,ngày trước chưa ăn chay Thống thường hay bị đau đầu ,mệt mỏi,bệnh tiểu đường,huyết áp,mỡ gan ,mỡ trong máu đều cao rất nguy hiểm cho tánh mạng,từ ngày ăn chay thì các bệnh tình đều thuyên giảm rất nhanh chóng,Thân tâm càng ngày càng hoan hỉ ,sức khỏe càng ngày càng trẻ và đẹp trai hẳn ra,cho nên nhất định chia sẻ lợi lạc và phước báu này đến cho tất cả muôn người biết đến ...

ăn chay là ăn các món không có sinh mạng,ăn các loại thảo mộc như rau cải,hoa quả,ngũ cốc.Không ăn những loại món ăn thuộc loại động vật như thịt,cá...Là những lòai Hữu tình cũng muốn sống sợ chết như loài người.Từ (ăn chay),ban đầu từ chữ Trai giới tức là ăn đúng ngọ,giữ gìn một số răn cấm như Phật Tử Từ tu Bát Quan Trai,ý nghĩa của ăn chay là phương tiện để tu tập,tăng trưởng,nuôi dưỡng lòng từ bi và đức hiếu sinh đối với mọi loài động vật,bỏ dần tâm sát sanh,bớt dục vọng,phát triển tinh thần bảo vệ sự sống.Sợ giết lầm tổ tiên,ông bà ,cha mẹ,bà con quyến thuộc của chúng ta từ vô lượng kiếp.Nếu biết chuyển hóa tâm trong sạch thì việc ăn chay mới đầy ý nghĩa.Thành ngữ Việt Nam có câu ( ăn mặn nói ngay,còn hơn ăn chay nói dối) có nghĩa là mặc dù ăn chay nhưng lại có những hành động bất chánh,nói lời dối trá,ý nghĩ ,tâm bất thiện thì cũng vô ích.

ăn chay có hai cách.

1:ăn chay trường:    tức là ăn chay trọn đời,Không bao giờ ăn mặn,nói đúng ra là (ăn mạng) Coi đó là một phương cách tu tập cho cả đời.Những cư sỹ tại gia muốn thọ Bồ Tát giới thì điều tiên quyết là phải phát nguyện ăn chay trường.

2:ăn chay kỳ:    Nghĩa là trong một tháng người Phật tử nguyện ăn vài ngày (10 ngày,6 ngày ,4 ngày,2 ngày)Hoặc trong một năm nguyện ăn vài tháng.

Bất hại(s.p: ahimsä).Không sát hại mạng sống các sinh vật,là một trong những đức hạnh quan trọng nhất trong đạo Phật.

ở Nhật Bản người ta không đặt tên các món ăn chay bằng tên đồ mặn.

Giới thứ nhất trong ngũ giới là không được sát sanh,không tán thành sự sát sanh và  kẻ khác sát hại.Vì chúng sanh loài nào cũng muốn sống và sợ chết.Việc tránh không sát hại sanh mạng các loài thú vật là một nguyên tắc đặc thù của Phật giáo.Một người Phật Tử không nên hành nghề đồ tể,đó là chánh mạng,Tuy vậy trong truyền thống Phật giáo Nam Tông các vị xuất gia,chư Tăng,Ni,được phép ăn thịt với ba điều kiện của Tam Tịnh Nhục,mặt khác tuy không ăn chay,nhưng một con người cũng có thể có tâm từ bi bác ái,không bạo động và đạt được giác ngộ.

đạo Phật tuy không bắt buộc các Phật Tử ăn chay,nhưng đạo Phật khuyến khích Phật Tử nên ăn chay,ăn chay là một nét đặc sắc của đạo Phật,Phát xuất từ lòng từ bi đối với tất cả mọi loài hữu tình.

ăn chay là một biện pháp giúp cho mình  thanh lọc thân tâm trong sạch,làm sạch thân và tâm,nhất là cái tâm,Chay đi với Tịnh,nhằm chỉ nẻo lương thiện lên chỗ thanh tịnh của đời sống,ăn chay là một động tác nhắc cho người ta chí nguyện vươn lên .

Lợi ích của việc ăn chay là nhờ đó mà lòng thương chúng sanh trong tâm ta càng ngày càng phát triển thành chân thật,có thật,trong ta đã phát lên ngọn lửa từ bi...                                                         xin chân thành cảm ơn tác giả bài viết Tâm Tuệ Hỉ.

Viên Hiền biên soạn.